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生活中很多人喜歡吃榨菜，對普通人來說，吃榨菜會有很多好處，當女性懷孕期間要少吃或者不吃榨菜，因為榨菜屬于標準的腌制食物，如果吃太多的話對胎兒健康不利。

一、孕婦可以吃榨菜嗎？

孕婦慎吃榨菜。

孕婦慎吃榨菜的原因：榨菜脆嫩爽口，味咸且鮮，并帶有特殊的酸味，可直接用于佐餐，也可用于炒菜、做湯。現代營養學認為，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神；低鹽保健型榨菜，還有保肝減肥的作用；暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解。但孕婦最好不要吃榨菜，因為腌制的東西會有添加劑，而且亞硝酸鹽的含量也高的，孕婦吃高鹽分的食物對孕婦本身及胎兒的腦部發育都不利，少吃或不吃，最好是吃新鮮的菜類。

孕婦正確吃榨菜的方法：首先要選擇優質榨菜，優質榨菜外表呈青色或淡黃色，表面帶有辣椒粉，呈紅色，有光澤、菜體嫩爽、氣味鮮香且無異味。其次是少吃，偶爾作為吃粥的小菜，準媽要保持日常飲食清淡。

二、孕婦能吃榨菜嗎

孕婦最好是不要吃榨菜，因為它是屬于淹質食物。懷孕后飲食上的注意事項：忌飲可樂、忌營養過剩、忌常喝咖啡、忌食農藥污染的果菜、忌常飲濃茶、忌多吃罐頭食品、忌吸煙、忌飲酒

意見建議：必須特別注意，不應搬運重物或激烈運動，外出次數也就盡可能減少。不可過度勞累，多休息，睡眠要充足，并應控制性生活。在感到特別疲勞時不要洗澡，而要及早臥床休息。一定要糾正偏食的不良習慣，常食和多食富含葉酸的食物，如菠菜、牛奶、動物肝臟、土豆、水果、西紅柿等。孕婦應吃富含蛋白質、維生素和鈣、鐵等營養物質和易消化食物，如雞蛋、瘦肉、豆制品、鮮魚、花生、新鮮蔬菜和水果等。

三、懷孕可以吃榨菜嗎

榨菜具有健脾開胃的功效，如果是懷孕初期孕吐反應比較明顯的準媽媽們可是當吃一些榨菜緩解一下，但榨菜畢竟屬于腌制食物，其中的亞硝酸鹽含量也比較高，所以孕婦在吃榨菜是一定要控制好量。同時一定要選擇正規廠家生產的榨菜，優質榨菜外表呈青色或淡黃色，表面帶有辣椒粉，呈紅色，有光澤、菜體嫩爽、氣味鮮香且無異味。除了榨菜之外，含鹽量過高的腌制食品也不宜多吃，普通人一天膳食中食物鈉的含量約500毫克。營養學會建議孕婦鈉的攝入量每天2500毫克左右，即建議每天食鹽的攝人量應少于6克，如出汗多者酌量增加。孕婦在這一階段的膳食以清淡、容易消化吸收為宜，少吃油膩食物，吃飯時少喝飲料和湯，避免各種有害刺激，不吸煙，不喝含酒精、咖啡因的飲料等。

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