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白果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，在夏天是最大家受歡迎的食品之一。白果具有治心腦血管、蟲齲、療高血壓、痤瘡疽瘤、、慢性淋濁、遺尿等方面功效非常顯著。那么哪些人不能吃呢？

一、兒童忌食白果

1、生食或炒食過量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見。

2、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長(zhǎng)期服用。

二、有實(shí)邪者忌服

實(shí)邪，病因病理學(xué)名詞，指人體受外邪侵襲，或因痰火、閼血、蟲積、食積、水濕等阻滯所引起的實(shí)性證候，與虛證相對(duì)而言。如面赤、氣粗、痞塊癥結(jié)、腫脹、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚膩、脈實(shí)大有力等。

三、孕婦不宜吃白果

1、白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。

2、白果含有一定量的氰甙，孕婦服后極易使胎兒神經(jīng)受到毒害。胎兒在母體內(nèi)的分化取決于其神經(jīng)的正常發(fā)育，所以很可能使正在發(fā)育的胚胎四肢部分受到傷害而出現(xiàn)畸形。

3、過量食用白果，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過量、過頻食用，婦不宜食用。

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