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山楂也叫山里紅,是日常生活中比較常見(jiàn)的食材,味酸,具有促進(jìn)消化的功效,因此很多人都喜歡用它來(lái)泡水喝。可是喝山楂水到底有哪些好處呢?大多數(shù)人對(duì)此卻并不是十分了解。其實(shí)喝山楂水對(duì)于人體的健康是有7大好處的,第一大好處就是有催生的功效,并且能促進(jìn)產(chǎn)后子宮恢復(fù)。
一、喝山楂水的好處
1.促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對(duì)子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效,并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
2.開(kāi)胃
開(kāi)胃消食,特別對(duì)消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對(duì)跌打損傷有輔助療效。
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.降血脂
防治心血管疾病,降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。
6.抗衰老
山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
7.防治心腦血管疾病
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),山楂中含有一種名字叫做黃酮類(lèi)的有效物質(zhì),這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。
這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小,這樣血管的活力獲得很好的改善,血流量也大量的增加,這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降,這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。
二、山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類(lèi)化合物,為果實(shí)含量的20倍。
三、山楂的選購(gòu)
1.在選購(gòu)山楂時(shí)最好挑選果形整齊端正,無(wú)畸形,果實(shí)個(gè)大且均勻,果皮新鮮紅艷、有光澤、無(wú)皺縮,沒(méi)有干疤蟲(chóng)眼或外傷,并具有清新的酸甜滋味的優(yōu)質(zhì)品。
2.皮色青暗、沒(méi)有光澤,表面皺縮、有蟲(chóng)眼、干疤或破皮,果肉干硬或散軟,說(shuō)明該山楂質(zhì)量差,盡量不要購(gòu)買(mǎi)。
山楂的存儲(chǔ)
洗干凈了,用保險(xiǎn)袋密封起來(lái),最好能把里面的空氣全都擠出去,然后放到冰箱的冷凍倉(cāng)里。
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