閱讀 :294

豆腐就是我們生活中經(jīng)常可以吃到的一種食物，豆腐的做法也是相當(dāng)多的，大家也都知道豆腐吃了以后是可以補(bǔ)充雌激素的，所以很多的女性朋友們經(jīng)常都可以購買豆腐來吃的，根本就不清楚到底什么樣的人們是不能夠吃豆腐的，這樣的話就會起到適得其反的效果，對于我們的健康是有很大危害的，很可能就會導(dǎo)致吃進(jìn)去的營養(yǎng)物質(zhì)沒有辦法被自己的體內(nèi)所吸收掉的。

對腎病綜合征患者來說，每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)根據(jù)尿中蛋白質(zhì)丟失的多少來確定，一般以每日1.5―2.0g/kg體重為適度，以優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好。

若患者出現(xiàn)了氮質(zhì)血癥時，則應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的攝入以能最低限度地維持氮平衡為宜，全日蛋白質(zhì)的供給量宜限制在50g左右為宜。

豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養(yǎng)效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。中醫(yī)理論認(rèn)為，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有益氣和中、生津 潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。

豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì)，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良出現(xiàn)腹瀉腹脹的不適癥狀。

在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白經(jīng)過代謝的變化，最后轉(zhuǎn)變?yōu)楹獜U物 ，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量的食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白，勢必會使體內(nèi)生成的含氮廢物的增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。

所以食用起來的時候就一定要注意度的，不能夠太過量的去食用豆腐的，一般來說當(dāng)出現(xiàn)低血壓的時候就不會再去吃豆腐的，盡量的要吃一些高蛋白的食物，比如說肉類，還有魚類的，而且吃一次是不會阻礙到人們身體當(dāng)中對于鐵質(zhì)的吸收，只要吃太多以后才會導(dǎo)致自己出現(xiàn)消化不良的情況產(chǎn)生。

下一篇:蜂王漿的功效與作用及食用方法是什么 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:山楂片功效與作用有哪些 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】