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飲食里面，有部分食材是互相克制的，不宜一起食用，不然容易產生中毒的現象。比如基于和冬瓜會容易產生脫水的情況，對體虛者是非常不好的。再就是雞肉和芝麻，容易造成中毒的情況。

1.鯽魚和冬瓜

鯽魚性溫味甘，和胃補虛、消腫去毒、利水通乳，但若與冬瓜同食會使身體脫水。低血壓、身體虛弱者不宜食用。

2.西紅柿和魚肉

西紅柿中的維生素C會對魚肉中的銅元素釋放產生抑制作用。如西紅柿燴平魚。

3.大蒜和大蔥

大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物，胃腸道有疾患的人食用后易出現腹痛、腹瀉等癥狀。常見菜肴：麻辣四季豆(蔥燒四季豆)。

4.雞肉和芝麻

芝麻能滋補肝腎、養血生津、潤腸通便、烏發，但與雞肉同食會中毒，嚴重的可導致死亡。常見菜肴如“蔥菇雞塊”。

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