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娃娃菜是很多朋友都喜歡的一種蔬菜，因為娃娃菜常見便宜并且味道還很好，爽脆和清甜的口感，不論怎樣做都是非常美味的。泡椒娃娃菜也是其中的一種做法，辣味中帶著娃娃菜的清新，相當不錯。

下面是泡椒娃娃菜的做法：

1、鍋里加入泡椒、八角、鹽、糖、油、八角、水、鹵料包煮熟;

2、娃娃菜洗凈，摘成一片一片的，用開水燜一分鐘，撈起瀝干;

3、將瀝干水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水里，泡即可，泡椒娃娃菜就做好了。 這就是泡椒娃娃菜的做好啦!娃娃菜味道甘甜，價格比普通白菜略高，營養價值和大白菜差不多，富含維生素和硒，葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值。娃娃菜還含有豐富的纖維素及微量元素，也有助于預防結腸癌。

泡椒娃娃菜的做法2:(泡椒白菜)

主料：娃娃菜(或者白菜)、泡椒。 配料：鹽、油、八角、水、鹵料包。

做法：1、煮泡椒水：鍋里加入泡椒10-15棵，八角、鹽、油、八角、水、鹵料包煮熟，晾涼

2、娃娃菜洗凈，摘成一片一片的，用開水燜一分鐘，撈起瀝干。

3、將瀝干水的娃娃菜放入晾涼的泡椒水里，泡90分鐘即可。未吃完的可放入冰箱冷藏。

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