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營養(yǎng)飲食

柚子能放多久?看完后就明白了

分類: 營養(yǎng)飲食 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 12-28

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柚子通常是比較大的,買回來的柚子有時候一次性吃不完,如果柚子剝開了的話存放的時間比較短,大約兩三天的時間,而如果沒有剝開的話可以存放更長的時間。

一、柚子可以存放多久

沒剝皮的柚子能放多久

一般能保存一個月左右。

剝了皮的柚子能放多久

建議2至3天,不超過4天。

二、柚子可以放冰箱保存嗎

柚子不宜放冰箱

最好是不要放冰箱里,這樣做柚子存放的時間反而會縮短。如果柚子已經(jīng)剝開,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。冬天不超過20度,現(xiàn)在放到春節(jié)不但不會壞,還經(jīng)過了一段時間的糖化,柚子會變得更甜

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因為潮濕的環(huán)境容易使柚子腐敗變質(zhì),只需將其放在10度以上的通風(fēng)干燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。

三、柚子如何保存

1、沒剝開的柚子怎么保存

柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫,因此柚子需要放在陰暗的地方,溫度不宜過低在10度左右即可,這中常規(guī)的保存方法能保證柚子在10天內(nèi)新鮮,味道不發(fā)生變化。

2、剝開后的柚子怎么保存

柚子個頭比較大,一個柚子的果肉夠幾個人吃,有時后剝開多了,吃不完,這剝開后的柚子放幾個小時就會凱斯干,放一天以上食用口感就完全變了,這種剝開的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜,能緩解柚子水分的流失,有一定的保鮮作用。

四、柚子的存放技巧

1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要劃到果肉,一只手按住柚子,另一只手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進去,向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。

2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動柚了皮,這個步驟可以看成是給柚子“脫外套”,千萬不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一個天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。

3、由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸發(fā)時會先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分,當(dāng)然這個可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子,其他一時吃不掉的水果、糕點也可以放。

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