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天氣熱了以后，很多人都會有喝綠豆湯的習慣，喝綠豆湯能夠避免中暑，還可以對促進消化幫助身體驅散熱量有幫助，在喝綠豆湯的時候不用擔心會發胖，因為綠豆湯是可以清火敗火的，能夠對身體的新陳代謝，還有身體的營養進行一個分解，避免掉脂肪升高，所以綠豆湯可以減肥，不會長胖。

喝綠豆湯不會長胖。

綠豆湯的做法：

主料：綠豆150克。

輔料：白糖適量。

制作過程：

1、綠豆清洗干凈，用清水浸泡2小時。

2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。

3、大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關火。

4、出鍋。盛入碗里，調入適量的白糖，放涼后即可食用。

健康功效：消暑止渴，清熱解毒，利水消腫。

綠豆湯的營養價值：

綠豆 性涼，味甘。 具有消暑止渴，清熱解毒，利水消腫之功效。 適宜暑熱天氣或中暑時煩躁悶亂、咽干口渴之時食用；適宜患有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的皮膚感染時食用；適宜高血壓病、水腫、紅眼病者食用；適宜食物中毒、藥草中毒、金石中毒、農藥中毒、煤氣中毒、磷化鋅中毒時應急食用。綠豆皮適宜眼病患者食用。禁忌平素脾胃虛寒易瀉之人忌食。

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