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大多數(shù)人在平時的時候都有吃過話梅，也都知道話梅清香可口，營養(yǎng)價值也很高，所以在平時還是比較受歡迎的。一般話梅在平時可以煮花生酸酸甜甜的味道，而且口感也非常的好，準備的主要是九制話梅。

據(jù)說話梅最開始是說書先生用來潤口的,因說的時間長了，口干舌燥便含一顆鹽漬梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液滿口，便可繼續(xù)說下去，(說書先生的"書"稱"話本",其梅亦稱"話梅")。 當然也有人說是因為這是人們聊天說話是經(jīng)常吃的小吃，所以被大家叫做話梅。 當然現(xiàn)在具體來歷已經(jīng)不可考了，但是話梅酸酸甜甜，確實是個日常非常美味的零食，今天小美教用話梅跟花生做搭配，做一道新零食，簡單開胃，也很適合大家聊天下酒哦~

用料

花生 一小碗

九制話梅 10塊左右

八角 1粒

桂皮 1塊

陳皮 3-5塊

做法步驟

話梅花生的做法

1、花生洗凈，話梅拿水沖一下，準備好配料 話梅最好選擇九制話梅，咸甜適度

話梅花生的做法

2、拿出美的電壓力鍋

話梅花生的做法

3、將花生倒入美的電壓力鍋

話梅花生的做法

4、放入話梅

話梅花生的做法

5、放入陳皮、八角、桂皮

話梅花生的做法

6、加入沒過花生跟話梅的清水

話梅花生的做法

7、選擇豆類模式，點擊開始

話梅花生的做法

8、等待烹飪結(jié)束

話梅花生的做法

9、烹飪結(jié)束，開蓋盛出即可，湯也要留著哦

話梅花生的做法

10、開動吧~

小貼士

話梅沖洗一下是為了避免花生煮出來顏色太白。

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