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奇異果就是大家熟知的獼猴桃，人們吃獼猴桃的最簡單方法就是剝開皮后直接吃，實際上，獼猴桃也可以榨成果汁來喝，尤其是鮮榨奇異果汁味道非常好，并且非常健康。

一、鮮榨奇異果汁的做法

材料

奇異果2顆，檸檬1顆，果糖適量，雞蛋一顆，德式香腸一根，花椰菜數朵

做法

1、奇異果2顆切丁，檸檬汁一顆，倒入果汁機，加上適量開水及果糖（一個人喜好酸甜度）

2、煎好太陽蛋，花椰菜，德式香腸，便完成︿︿

二、菠菜奇異果汁

材料

奇異果5個，菠菜2顆

做法

1、菠菜洗凈，奇異果用湯匙取出果肉。

2、把材料放進慢磨機取汁。

3、好味道的菠菜奇異果汁就好了。

三、奇異果汁

材料

奇異果2個，牛奶200cc，蜂蜜適量，冰塊適量

做法

1、奇異果削皮切小塊。

2、與牛奶、蜂蜜及冰塊一起打汁即可。

四、奇異果汁的做法

1、將奇異果削皮、香蕉剝皮，然后切成小塊。檸檬榨汁。

2、放入果汁機里攪拌五分鐘即可。享用時依喜好加入蜂蜜。

五、營養價值

被譽為“水果之王”的獼猴桃，酸甜可口，營養豐富，是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的的營養價值遠超過其他水果，它的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。

世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香蕉及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。同時，獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優良，脂肪含量低且無膽固醇。據分析，獼猴桃果實的維生素含量每100克鮮樣中一般為100-200毫克，高的達400毫克，約為柑桔5-10倍；含糖類8-14%，酸類1.4-2-0%，還含酪氨酸等氨基酸12種。

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