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洋蔥有許多種做法,無(wú)論哪種做法都是十分的簡(jiǎn)單,而且洋蔥本身的價(jià)格便宜,但是其對(duì)人體的保健價(jià)值卻十分的高,因此深受人們的喜愛(ài)。洋蔥有相生的食材,也有相克的食材,因此在搭配洋蔥做菜時(shí),需要了解洋蔥的搭配禁忌,才能達(dá)到想要的效果。那青椒和洋蔥可以一起吃嗎?
洋蔥和青椒沒(méi)有禁忌,可以一起炒。
青椒炒洋蔥的做法
1.準(zhǔn)備材料,洋蔥去外皮洗凈
2.洋蔥、青椒分別切絲
3.姜切絲、蔥切碎
4.起油鍋,油熱后放入蔥姜炒香,放入青椒絲翻炒幾下
5.放入洋蔥、適量鹽翻勻
6.放入少許生抽翻炒幾下
7.放入雞精翻勻出鍋
洋蔥的禁忌:
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃,一起吃對(duì)眼睛不好,會(huì)引起眼睛的不適,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃,海帶里邊含有豐富的碘和鈣,洋蔥含有草酸,洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
3、洋蔥和魚(yú)
洋蔥和魚(yú)不能一起吃,魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì),洋蔥和魚(yú)同吃,洋蔥里的草酸會(huì)分解、破壞魚(yú)中豐富的蛋白質(zhì),使之沉淀,不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃,蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
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