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孕婦血糖過高，需要注意正確的飲食，控制好自己的血糖，而血糖高的人是可以吃西紅柿炒蛋的，因為這一道食物不會導致血糖升高，而且西紅柿含糖量也不高，所以可以放心的食用。

1、孕婦高血糖是可以吃西紅柿的，西紅柿的含糖量比較低，每百克西紅柿含糖2.2克，因此就算是患有高血糖的孕婦也是可以放心食用西紅柿的。

2、西紅柿中番茄紅素抗氧化能力是維生素C的20倍,可以說對抗氧化防妊娠紋的超強幫手,具有保養皮膚功效，食用西紅柿能夠幫助孕媽媽有效緩解妊娠紋。此外西紅柿中所含的蘋果酸和檸檬酸能夠刺激食欲，促進胃酸分泌，幫助消化，增強胃腸的吸收功能。

3、高血糖的準媽媽如果是生吃西紅柿，最好在兩頓飯之間血糖值最低時吃，于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖。

4、西紅柿不宜和土豆一起食用，土豆會在人體胃腸中產生大量的鹽酸，西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶于水的沉淀，從而導致食欲不佳，消化不良。

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