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榆錢可能對于很多人來說是不認識的，以為這個果實常見在中藥里面。榆錢是榆樹的果時，藥用價值有著安神健胃的功效，除了藥用，還可以用來烹飪，比如煮粥，炒肉片，都是可以的。

榆樹，落葉喬木，高達25米。樹干直立，枝多開展，樹冠近球形或卵圓形。樹皮深灰色，粗糙，不規則縱裂。單葉互生，卵狀橢圓形至橢圓狀披針形，緣多重鋸齒?；▋尚?，早春先葉開花或花葉同放，紫褐色，聚傘花序簇生。翅果近圓形，頂端有凹缺。花期3～4月，果熟期4～5月。榆樹抗城市污染能力強，尤其對氟化氫及煙塵有較強的抗性。

藥用價值

【功效主治】健脾安神，清心降火，止咳化痰，

清熱利水，殺蟲消腫。主治失眠，食欲不振，帶下，小便不利，水腫，小兒疳熱羸瘦，燙火傷，瘡癬等病癥。

【營養成分】每100克榆錢果實含水分82克，蛋白質3..4毫克，抗壞血酸9毫克。

1.健胃

榆錢果實中含有煙酸、抗壞血酸等酸性物質。同時，還含有大量的無機鹽，可健脾和胃,治食欲不振。

2.安神

榆錢果實中含有大量水分、煙酸、抗壞血酸及無機鹽等，其中鈣、磷含量較為豐富，有清熱安神之效，可治療神經衰弱、失眠。

3.殺蟲消腫

榆錢果實中的煙酸、種子油有清熱解毒，殺蟲消腫的作用，可殺多種人體寄生蟲，同時，榆錢還可通過利小便而消腫。

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