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蜂花粉這一天然的保健品已經越來越受歡迎了，而且不需加工直接食用就可以，這樣也能夠最大程度的保留蜂花粉的營養，沖調蜂花粉時水的溫度不可過高，不能高于60度。

一、蜂花粉是一種天然營養保健品，不經加工可以直接入口食用，這樣可以防止某些營養成分在加工過程中造成人工損失。新購進的純凈蜂花粉，經過消毒滅菌(家庭可用酒精)后存入冰箱中貯存，若是已經滅菌處理過的則可免，平時根據需要按量取用。食用時可用溫開水送服，也可可入口細細咀嚼，或者將蜂花粉與蜂蜜混合攪拌在一起食用，每日服蜂花粉2次，一般在早晚空腹時服用最佳，若飯前服用蜂花粉后胃有不舒服的感覺，則可改在飯后半小時內服用;也可將蜂花粉磨細成粉末，用時按量以水沖服，均可收到滿意的效果。食用劑量蜂花粉的服用量應根據服用者的體質狀況及服用目的的不同而異。正常情況下，成年人以保健或美容為目的，一般每日可服用5~10克，強體力勞動者以增強體質為目的(如運動員)或用作治療疾病(如前列腺炎等)，每日用量可增加到20~30克。3~5歲兒童每日用量可在5~8克之間，6~10歲兒童每天用量8~12克為宜。由于蜂花粉是最為天然的營養品，酌清適量多用一點對人并無妨礙。

二、食用比較講究的人，可自制花粉口服液服用，具體方法是：

1、將干燥的蜂花粉對入等量的水，保持數小時使其充分浸透成為糊狀;放入低溫冰箱(調至-15℃以下)冷凍2--3日;

2、從冰箱取出，立即搗碎，隨即用3倍的熱沸開水沖浸，通過熱脹冷縮的作用將之外殼進行破壁，使之營養成分充分釋放出來;

3、靜置幾個小時，抽取上清液，再將殘渣作2次處理;

4、取其上清液對入蜂蜜等，即為花粉的口服液，每日按需要量服用。

三、注意事項

(1)沖服花粉時，切不可用60℃以上的水，可方便使用瓶裝的礦泉水。

(2)蜂花粉經過蜜蜂和人雙重選擇，安全無毒。但對于個別嚴重過敏反應，請停用或采用逐漸加大服用量的方法，另外飯后服用也可減少過敏的發生。

(3)花粉長期存放，應密封置于冰箱內，最好盡快食用完。

(4) 蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太適口，所以服用花粉，貴在堅持

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