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一般來說蜂蜜主要是蜜蜂通過采集植物的蜜腺分泌出的一種汁液,在我國各個地區(qū)都有生產(chǎn),其液體粘稠,而且清潔無雜質(zhì),味道也格外甜美,但是難免有一些禁忌,那么吃了蔥能喝蜂蜜水嗎?
1.蜂蜜不能和蔥不能一起吃,蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜,蔥蜜同食后,蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等,會發(fā)生有害的生化反應(yīng),或產(chǎn)生有毒物質(zhì), 刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉 ;
2.蜂蜜和韭菜不能一起吃,韭菜含維生素C豐富,容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉, 容易引起腹瀉 。
3.蜂蜜不能和豆腐不能一起吃,豆腐味甘、咸,性寒,能清熱散血。與 蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉 。同時蜂蜜中的多種酶類,豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等,二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。
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