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人逢喜事精神爽，小酒更是少不了，可見酒的作用還是很大的，只是酒里面含有酒精，酒精如果被燃燒，就會釋放出巨大的熱量。為了健康一定不要貪杯哦!

我們都知道酒里面含有酒精，酒精如果被燃燒，就會釋放出巨大的熱量。但是，任何可以進(jìn)入人體的食物分子，都不會因為人體的新城代謝而將其蘊(yùn)含的能量全部釋放出來，包括酒精和葡萄糖等。

釀造白酒的原料大家都很清楚，基本都是：高粱、大米、小麥、玉米這幾種，經(jīng)過長時間的發(fā)酵，基本不會再含有很高的熱量。那不得不提的是什么呢?那就是酒精，也就是乙醇。乙醇是一種有機(jī)物，俗稱酒精。酒精含有很高的熱量，脂肪：酒精：碳水化合物：蛋白質(zhì)的熱量比約為：9：7：4：4。可見酒精的熱量僅次于脂肪。但是酒精的熱量釋放的很快，它醉終在人體肝臟中轉(zhuǎn)化成乙酸，而乙酸無法以蛋白質(zhì)、脂肪的形式被存儲，隨后都進(jìn)入尿液被排出體外了。

這樣看來不，白酒的熱量好像并不會影響人們的身體，但是為什么還是有那么多大肚皮的呢?這是由于，酒精被人體吸收后，要經(jīng)過肝臟來處理，而脂肪轉(zhuǎn)化也是通過肝臟，大量飲酒必定會導(dǎo)致肝臟的超負(fù)荷，影響脂肪的轉(zhuǎn)換，那么就間接導(dǎo)致了脂肪的堆積，從而產(chǎn)生肥胖，也就會被人們誤認(rèn)為是酒的熱量高了。

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