閱讀 :397

魷魚和雞蛋能在一起吃嗎?答案當然是可以。魷魚和雞蛋同時吃不會造成中毒的現象，但是要知道魷魚中富含豐富的優質蛋白質，雞蛋中也同樣富含豐富的優質蛋白質，如果兩種食物一同食用，會造成大量的蛋白質浪費。人體無法吸收那么多的蛋白質，只能通過擠壓或者排出體外的方式。這就會造成非常大的浪費。

魷魚和西紅柿可以一起放心食用，但西紅柿是絕對不能和螃蟹一起食用的。

魷魚的營養價值

現代醫學通過研究發現，魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，其營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚。

每百克干魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低于肉類食品。

魷魚不但富含蛋白質、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的牛磺酸。

食用魷魚可有效減少血管壁內所累積的膽固醇，對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。

下一篇:甲硝唑原料藥該怎么用？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇: 膽固醇高吃什么不好呢？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】