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綠豆湯有清熱解毒，止渴消暑的作用，綠豆的營養(yǎng)成分是非常的豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)格和營養(yǎng)價(jià)值很高的一種豆類，而紅棗也是一種食用價(jià)值很高的食物，紅棗是可以補(bǔ)血補(bǔ)氣的，這兩者放在一起煮粥的話，營養(yǎng)就更加的豐富，可以給身體提供很多的好處，下面，我們就一起來看看綠豆和紅棗能一起煮粥嗎?

紅棗綠豆粥

原料：紅棗、綠豆各50g，紅糖(或冰糖)小米適量。

功效： 清熱補(bǔ)血。

制作： 1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時(shí)，紅棗切半去核。

2、將紅棗、綠豆，小米置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖(或冰糖)即可。

3、裝入碗中，冷卻后加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。

制作方法

中醫(yī)建議：若實(shí)現(xiàn)綠豆湯的食療功效最重要的是煮的時(shí)間，最好是冬天煮開后7~8 分鐘，夏天5~6分鐘即可，過了該時(shí)間起不到多大的養(yǎng)肝作用。

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