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在夏季的時候吃一些清補的火鍋是非常的適合的，在其中加入一些作料可以說是味道格外的鮮美，而且對夏季內火旺盛的癥狀有一定的改善，那么做法是什么呢？

清補涼火鍋的食材：

主料：　　雞1只 輔料： 　　油適量　　鹽適量　　姜1塊　　沙參適量　　芡實數粒　　枸杞子數粒　　玉竹適量　　桂圓數粒　　醬油少許

清補涼火鍋的做法圖解步驟：

1.準備好材料 提前浸泡一下

2.雞肉放入姜片

3.加入鹽 白糖 醬油 腌大約15分鐘

4.湯鍋里注入清水 大火燒開

5.放入腌好的雞肉 中大火燒開后

6.轉為中火煮至熟。

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