閱讀 :330

在制作咖喱雞肉飯的時候，首先需要準備的就是一些雞肉塊，還需要準備一些洋蔥塊，包括大米等等，選擇的大米最好是東北大米，這樣的大米非常的香，而且顆粒飽滿，做出來的雞肉飯也會非常好吃，一般在做雞肉飯的時候，用的油最好選擇橄欖油。

材料

雞腿肉塊300公克，西芹塊20公克，洋蔥塊20公克，月桂葉2片，義大利米100公克，雞肉高湯600㏄，巴西里末1/4茶匙，咖哩塊30公克，雞粉1/4茶匙，橄欖油2大匙，咖哩粉2大匙，白酒50㏄，鹽1/4茶匙

做法

1.雞腿肉塊與咖哩粉、白酒、鹽拌勻，腌約20分鐘備用。

2.平底鍋以橄欖油炒香洋蔥塊、西芹塊與月桂葉后，加入作法1腌過的雞腿肉煎至呈金黃色時，再放入義大利米和高湯500㏄，以小火燉煮8分鐘至8分熟。

3.最后放入咖哩塊、100㏄高湯與雞粉，拌勻后，將月桂葉取出，盛盤并灑上巴西里末即可。

下一篇:哪些人不宜食用食用仙人掌？食用仙人掌的副作用有哪些? 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:哪些人不宜食用腌筍？腌筍的副作用有哪些? 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】