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牛奶是一種營養價值極其高的飲品，可以鎮靜安神、抑制腫瘤、促進幼兒大腦發育、美容養顏等;咖啡也是一種休閑飲品，適量飲用可以讓人提高精神。兩者放在一起做成牛奶咖啡的話味道也很不錯，操作步驟很簡單，先煮咖啡、然后加入適量的糖，最后放入牛奶，攪拌均勻后就可以飲用了。

一、牛奶咖啡怎么做?

1. 把咖啡粉放咖啡壺的濾網中。

2. 在水糟里加入適量清水，讓咖啡壺開始工作。

3. 當咖啡壺工作結束后，把濾出的咖啡液倒杯子里。

4. 加入適量的白糖，攪拌均勻。

5. 倒入適量的牛奶。

6. 攪拌均勻就可以了。

一、牛奶的營養價值

1、鎮靜安神

意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有一種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當你心煩意亂的時候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促進睡眠。

2、抑制腫瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一種CLA的物質，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，并能迅速和細胞膜結合，使細胞處于防御制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，并排出體外。

3、促進幼兒大腦發育

乳是哺乳動物出生后賴以生存發育的唯一食物，它含有適合其幼子發育所必須的全部營養素。

4、美容養顏

牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用，可使皮膚保持光滑滋潤。

5、全面補充營養

可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險;能大大提高大腦的工作效率;能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生;使傷口更快愈合。

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