閱讀 :460

相信每個人都吃過西紅柿雞蛋湯，做這道湯的方法非常簡單，相信每個人下廚都會做，而雞蛋和西紅柿都是營養(yǎng)非常豐富的食物，所以平時多吃這道湯對健康還有很多好處，并且吃這道湯也沒有太多禁忌，所以每個人都可以學(xué)習(xí)做來吃。

一、西紅柿雞蛋湯的做法

材料

原料：西紅柿，雞蛋，木耳，寬粉

配料：香菜，蒜，香油

做法

1：西紅柿洗凈切滾刀塊，木耳泡發(fā)后洗凈切條狀

2：寬粉用涼水浸泡后撈出備用

3：蒜切片香菜切末，雞蛋打散備用

4：底鍋熱油爆蒜香，倒入西紅柿翻炒

5：倒入適量的水煮開，放入寬粉略煮片刻。

6：再放入木耳，淋入蛋液，加少許鹽調(diào)味。

灑上香菜末，滴幾滴香油后關(guān)火起鍋。

二、西紅柿雞蛋湯

材料

西紅柿1個，雞蛋2個，蔥5克，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克）

做法

１，西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用

２，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末

３，鍋中放油，倒入蔥末

４，倒入西紅柿塊

５，放入適量的開水

６，最后打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可

三、西紅柿雞蛋湯

材料

西紅柿2個（切小塊）

雞蛋4個（女兒喜歡吃雞蛋就多放了兩個）

蠔油，香油，蔥花，白胡椒面，鹽

做法

1、將雞蛋打在碗內(nèi)，加蔥花并用筷子打散它（女兒最喜歡做的，每次的都是大小樂樂的活）。

2、油鍋燒熱后倒入雞蛋液，攪動雞蛋成蛋花狀后加入西紅柿。

3、加耗油炒幾秒鐘。然后加水煮開就行了。

4、在煮的同時，湯碗里加入香油、蔥花、白胡椒面和一點鹽，把煮開的西紅柿雞蛋倒入湯碗攪拌一下。一碗香噴噴的湯成了，家大小樂樂非常喜歡的一道湯，可以一次喝完！

下一篇:大閘蟹的做法有哪些？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:花椒水能喝的嗎？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】