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在坐月子期間要注意正確健康的飲食，因?yàn)楹侠斫】档娘嬍巢攀亲屔眢w快速恢復(fù)的關(guān)鍵，而月子時(shí)期是可以吃番茄炒蛋的，本身番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就比較高，可補(bǔ)充維生素以及一些纖維素。

一、坐月子吃西紅柿的好處

產(chǎn)婦適當(dāng)吃些水果，可以增加營(yíng)養(yǎng)，幫助消化，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，水果還有一些特殊的醫(yī)療作用，對(duì)產(chǎn)婦的身體健康，很有幫助作用。你可以吃西紅柿的。

二、坐月子吃西紅柿的注意事項(xiàng)

剛生完小孩，如果要吃西紅柿，一定要記住西紅柿最好溫著吃或炒吃，做湯都可以，千萬(wàn)別涼吃。一定要搭配多吃有營(yíng)養(yǎng)的東西。

三、西紅柿月子食譜：八寶釀西紅柿

制作方法：

1. 將西紅柿用開水燙一下，去皮;

2. 在底部整齊地切下蒂，去心去籽，清水沖凈;

3. 菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳在開水鍋中燙透，過(guò)涼;

4. 將海參、冬筍、熟雞肉在開水鍋中燙一下，切成小骰子丁;

5. 加入姜汁、蔥米、料酒、味精、鹽、香油拌成餡;

6. 分裝在西紅柿內(nèi)，蓋上蓋，光面朝下裝在盤內(nèi);

7. 上鍋蒸透，取出扣在大盤內(nèi);

8. 坐勺上火，加入雞湯、料酒、姜汁、味精燒開;

9. 加入菜花、冬菇、玉蘭片、銀耳，用水淀粉勾成玻璃芡;

10. 淋入雞油，澆在西紅柿上面即可。

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