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雞胸脯肉可以制作出各種各樣的美食,而且雞胸脯肉作為包子餡料也是比較好的選擇,含有蛋白質以及各種營養物質,而下面就是雞脯肉做包子的步驟和方法介紹。
1.準備面粉,扒窩放入,酵母、泡打粉,糖,吸式好后活面。
2.把面揉成光滑面團,醒發5—10分鐘,
3.醒好后不要用力揉,揪1兩3個的劑子,
4.劑子搟成圓片
5.雞肉餡提前準備好,放冰箱里冷藏一會兒
6.左手用食指推著面一起捏,捏褶時右手食指到手指第一個彎處
7.包子包好放入平底鍋,
8.放鍋后再在上面刷一層油,蓋鍋煎至3分鐘,再淋一些水,在燜一會
9.完美出鍋了,包子因個人而異,喜歡吃蒸的也可以蒸,我喜歡吃平底鍋的噶個。
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