閱讀 :109

蘿卜雖然作為蔬菜食用，但是它還有很高的藥用價值，種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，實在是藥食兩用的最佳食物。其實生吃蘿卜還有更重要的一個作用，那是什么呢？

生吃蘿卜的功效

生蘿卜在中國民間素有“小人參”的美稱。一到冬天，便成了家家戶戶飯桌上的常客，現(xiàn)代營養(yǎng)學研究表明，蘿卜營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8—10倍。所以它們能很好地發(fā)揮防癌功效，而遇熱容易被破壞營養(yǎng)素，所以最好生吃。

下一篇:春季養(yǎng)生，不得不吃的5種蔬菜！ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:皮蛋瘦肉粥的做法，速來學習 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】