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民間有“吃好蔥姜蒜，病痛少一半”的諺語。意思是說蔥姜蒜不僅是日常必備的調味品，如果正確食用的話，還是治療各種疾病的好幫手。今天我們說蒜。

大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌，冬季適量吃點大蒜能提高免疫力，預防感冒。夏秋季節，每天吃幾瓣大蒜也可以防止腸道傳染病的發生。但是如果已經患有較嚴重的腹瀉時，就要和大蒜劃清界限了，因為大蒜能夠加重對于腸黏膜的刺激，進而加重腹瀉的癥狀。

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