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鱈魚的肉質(zhì)好，口感佳，是用來宴請賓客的最佳食材選擇。鱈魚的營養(yǎng)價值非常高，其中含有的DHA成分能夠刺激大腦發(fā)育，因此，鱈魚非常適合孩子食用。而有的人吃了鱈魚會出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象，嚴重的會引起一系列并發(fā)癥，下面就來看看吃鱈魚過敏癥狀有哪些吧？

食物過敏癥是機體對食物中的某些成分產(chǎn)生免疫反應而引起的疾病。通常人們認為自己對某種食物過敏，事實上只是對這種食物不耐受，這種情況應該是對某種食物產(chǎn)生了不良反應，而不是食物過敏癥。

1、成人吃鱈魚過敏的癥狀：

成人吃鱈魚過敏的主要癥狀有：渾身疙瘩，皮膚瘙癢，肚字疼痛等等。

2、幼兒吃鱈魚過敏的癥狀：

而幼兒吃鱈魚過敏的癥狀有：身上會出現(xiàn)紅顆粒（紅點）的癥狀或者就是嘔吐，腹瀉，發(fā)癢，頭痛，吵鬧不舒服等癥狀.嬰兒消化功能較弱，對于蛋白質(zhì)的消化能力也差，容易引起過敏，所以不宜吃海鮮。畢竟各地域的人人體抵抗力還是不同的.

3、吃鱈魚引起過敏的原因：

鱈魚身體中含有多種特殊蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的活力隨著鱈魚被打撈后放置時間的長短而變化，放置時間越長，越容易引起人體的異常反應。

4、吃鱈魚應對過敏的方法：

成人吃鱈魚過敏可以使用抗過敏藥物，以及大劑量的維生素C都有助于減輕癥狀。

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