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營養食譜

葉酸不能和什么一起吃?準媽媽你知道嗎?

分類: 營養食譜 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 10-22

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很多想要孩子的女性懷孕前都會吃葉酸,葉酸能夠預防胎兒畸形,但是服用葉酸還有很多注意的,葉酸不能和維生素c食物一起吃,還有懷孕前三個月補葉酸是最佳時間。

一、葉酸不能和什么一起吃?

葉酸不能和什么一起吃?葉酸一般是可以和多種食物一起吃的,沒有很大的忌諱。雖然服用葉酸時一般醫生會建議不要同時服用辛辣刺激性或油膩食物,這是從其吸收率考慮。不過因為葉酸在堿性和中性環境中更利于吸收,故而如果同時食用在酸性懷境中吸收率高的藥物,二者之間會相互競爭,吸收率自然相抵影響效果(比如說VC啊、B2、B6),如果遇到此類情況時建議你服用時間最好間隔半個小時以上。

二、葉酸鮮橙不能同吃

葉酸屬于B族維生素,在人體內經過兩次還原反應后,可生成其活性形式的四氫葉酸。四氫葉酸是人體內核苷酸合成代謝所必需的原料。沒有葉酸就沒有核酸,越是增殖迅速的細胞越需要葉酸。

遺憾的是,人體不能自行合成葉酸,必須經過食物攝取才能獲得。葉酸廣泛存在于新鮮的綠葉蔬菜、水果及瘦肉等食物中。一般情況下,人們可以從中攝取足夠的葉酸。但由于葉酸在酸性溶液環境中不穩定,或在烹調過程中受熱而大量損失,所以,為攝取足夠的葉酸,有必要適當改變烹調方法,如快炒、水焯等,可減少葉酸的損失。婦女應從孕前3個月起到整個孕期每日補充0.8mg葉酸。

長期大量攝入葉酸,可能掩蓋因維生素B12缺乏導致的神經系統損害癥狀。此外,服用葉酸時,不能同時服用會干擾葉酸吸收、促進葉酸排出或降低葉酸利用率的藥物,如維生素C、水楊酸、苯妥英鈉、磺胺類等,兒鮮橙中含有豐富的維生素C,因此補葉酸的時候不能同吃鮮橙。

三、葉酸片什么時候吃最好

葉酸片什么時候吃最好?中國營養學會2007年的《中國居民膳食指南》指出,育齡女性應從孕前3個月開始每日補充葉酸400微克(相當于1片葉酸片),并持續至整個孕期,因為女性體內的葉酸水平,不是用藥后短期內就能升高的。由于葉酸對胃有刺激,會引起胃部的不適,難免會影響食欲,所以建議葉酸片最好是在飯后半小時再服用。

葉酸,又稱維生素B9,能預防胎兒神經管畸形。葉酸可以從食物里面進行補給,像綠葉蔬菜含有的葉酸量就比較高;也可以從藥物中獲取。備孕期女性葉酸缺乏容易影響孕期寶寶的生長發育甚至會引發早產。所以葉酸片什么時候吃有講究,懷孕前應注意每天補充葉酸,提前做好迎接健康寶寶的準備。

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