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南瓜紅棗湯這道美食的食材很容易買到，價格也不貴，但這道湯卻對人體健康有很多好處，所以這是一道性價比很高的美食，推薦大家自己在家里做來吃，下面就來學(xué)習(xí)制作方法。

一、南瓜紅棗湯的做法

美食原料：

主料:南瓜500克、紅棗4粒

輔料：紅糖30克

1.南瓜削皮洗凈，切薄片；

2.紅棗洗凈去核；

3.將南瓜和紅棗放入寬口瓦煲，倒入清水，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煮至軟爛，下紅糖調(diào)化便可。

二、南瓜紅棗湯做法步驟

主料：南瓜。

輔料：棗（干）。

調(diào)料：蜂蜜。

1.南瓜塊去皮去瓤后，洗凈切成大塊。

2.小紅棗用溫水泡一下待用。

3.把所有材料投入鍋內(nèi)，加水高出材料三厘米左右。

4.大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮15分鐘這樣。最后可加適量蜂蜜即可。

飲食宜忌

1.南瓜的營養(yǎng)成分較全，營養(yǎng)價值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。

2.南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。南瓜是發(fā)物之一，服用中藥期間不宜食用。

三、南瓜紅棗湯的做法

1.南瓜去皮去瓤后，洗凈切成大塊

2.紅棗用溫水泡一下洗凈

3.鍋中放水，水開后放紅棗，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火，煲15分鐘

4.放入南瓜塊繼續(xù)煮到南瓜軟爛，放冰糖至融化即可

營養(yǎng)功效

南瓜可以降血糖和減肥，含有極高的維生素A，被稱為是“最佳美容食品”。紅棗可以健脾益胃，補氣養(yǎng)血，都是健康的好東西哦，這款湯做法簡單，味道清甜。

做這款湯時放了冰糖，如果改為放紅糖就更適合女性朋友了哈。

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