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在炎熱的夏天，人們很容易出現上火的情況，好在生活中有很多去火的食物，比如冰糖就有不錯的去火效果，除此之外，冰糖還有很多好處，但大家要懂得正確吃法。

1、喝冰糖水是去火的。冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。

2、了解到冰糖水是可以幫助去火的，由于上火癥狀得不到改善容易引發其他的疾病，給患者帶來更多更大的健康損害，因此，在平時要是發現上火了，應該及時進行去火，冰糖水無疑是一個不錯的選擇，有需要的朋友可以一試。

3、喝冰糖水能去火，冰糖的作用是補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰，能夠養陰生津，潤肺止咳。

4、冰糖水有去火的作用，可以放心食用，而且冰糖還可以搭配許多食材，例如鴨梨，銀耳，紅棗，蓮子等。但不能經常喝，或者喝太多，以免引起血糖升高。特別是血糖高的糖尿病人或者血脂稠的患者，都不宜食用太多冰糖。

5、冰糖以白砂糖為原料，經過再溶，清凈，重結晶而制成，冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。中醫認為，冰糖味甘、性平，入肺、脾經，具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。適用量:每天不超過30克.而且吃糖后應及時漱口或刷牙，以防齲齒的產生。糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，應煮開后食用。不要多食。

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