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營養食譜

喝粥能幫助減肥嗎

分類: 營養食譜 養生詞典 編輯 : 養生知識 發布 : 03-04

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我們都知道想要成功有效的減肥,在日常飲食當中就應該注意避免熱量的過多攝入,所以很多人都會覺得喝粥可以幫助減肥,而喝粥的話確實有助于減肥,因為粥的熱量低,但是長期喝白粥可能會導致營養不良,所以要注意其他的營養補充,

1,粥熱量低,100克白粥熱量只有46卡,喝白粥可潤腸通便,能排除體內毒素,清除多余脂肪,達到瘦身的目的。

2,粥的熱量雖然低,但粥的升糖指數更高。而且粥比米飯容易吸收,粥里面水分高,熱量低,一吃就容易多,時間長了會把胃撐大。并不抵飽。

3、喝雜糧粥:

做法;不放大米,只放粗糧等。粗糧與水的比例為1:5,煮制。

就是雜糧粥的消化速度比白米粥慢,餐后血糖上升速度慢,則其中所含的能量就能較為緩慢地釋放出來。這樣,就不容易發生餐后血糖難以控制的問題,也不容易因為饑餓而造成低血糖。較低的餐后血糖,不需要動員大量胰島素出動。胰島素一旦升高,就不利于脂肪酸的動員,相反卻會促進脂肪的合成。因此,喝雜糧粥在讓人長時間精神飽滿的同時,又不容易出現肥肉上身的麻煩。

4、蔬菜粥:

做法:選擇合適的蔬菜如:包菜、南瓜、西紅柿、黃瓜等切碎,放少量米煮制。

蔬菜里面含有非常豐富的食用纖維,而這些食用纖維對人體是非常有益處的,可以刺激人體的腸蠕動,從而改善便秘。

5、海鮮粥:

做法;加以蝦仁或魚肉等切碎,放少量米煮制。

蝦是所有海鮮中最常見的,不僅味道鮮美營養價值還很高,蝦里面含有一種不飽和脂肪酸,能夠有效酯化人體內的膽固醇,降低血脂濃度,并提高細胞活性,瘦身效果很明顯。

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