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榴蓮蜜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的熱帶水果，它的果肉香甜可口，老少皆宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，榴蓮蜜中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)維持人體機(jī)能，有一定的保健作用。

1、食用榴蓮蜜的方法十分簡(jiǎn)單，只需用小刀在果的尾端輕劃個(gè)大十字，掰開(kāi)即可手取大快朵頤。剝開(kāi)柚子般大小的榴蓮蜜，只見(jiàn)金黃色的果實(shí)大大小小緊密相連，散發(fā)著熱帶水果特有的異香。食之，果肉柔軟芬芳，香味濃郁，口感極好。

2、榴蓮蜜還有很多種吃法：冷凍后的榴蓮蜜，吃起來(lái)味道和冰凍奶酪一樣，巨好吃；將榴蓮蜜的果肉打碎做成冰激凌，那你就有口福了；榴蓮蜜果肉攪爛做水果沙拉也很好吃；吃過(guò)的榴蓮蜜果核不要扔掉，洗干凈后和排骨、母雞等一起燉湯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，脆一點(diǎn)的像菱角味道，粉一點(diǎn)的像山藥味道也好極了！

3、直接吃。首先找一個(gè)地方劃一刀，不用劃透，慢慢扒開(kāi)，然后使用一次性塑料薄膜手套，這樣可以避免汁液粘在手上，只要稍微用力一整串果肉就拔出來(lái)了。

4、燉排骨。榴蓮蜜果實(shí)可以和排骨一起燉，果實(shí)經(jīng)過(guò)高壓鍋烹煮之后，去掉外皮，吃起來(lái)有點(diǎn)兒像板栗，微微發(fā)甜，又混合了排骨的肉味，入口感覺(jué)不錯(cuò)。

5、其他吃法。榴蓮蜜在國(guó)內(nèi)比較少見(jiàn)，在國(guó)內(nèi)的吃法相當(dāng)少，有興趣可以挑戰(zhàn)下新的吃法哦，比如用榴蓮蜜做冰淇淋或飲料，口感獨(dú)特。

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