閱讀 :351

榴蓮是一種既營養(yǎng)又美味的熱帶水果，生活中好多人都是榴蓮迷，不過之前網(wǎng)上一些人說榴蓮不能喝牛奶共同食用，否則會造成中毒的現(xiàn)象，那么榴蓮真的不能和牛奶一起吃嗎？

榴蓮成分：碳水化合物、蛋白質(zhì)、糖分、維生素、礦物質(zhì)等；

牛奶：奶中礦物質(zhì)非常豐富，鈣，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。

那么咖啡因在哪里？主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。

過量攝入咖啡因，會導(dǎo)致血壓增高，心慌、失眠等不適這沒錯，但是榴蓮里沒有咖啡因，牛奶里同樣沒有這種成分，更不可能因為一起吃或者先后食用而產(chǎn)生咖啡因，食物是否能產(chǎn)生咖啡因是食物的自帶屬性。

網(wǎng)上流傳的關(guān)于幾種食物混在一起吃導(dǎo)致中毒的案例，比如有些人吃海鮮過敏，有些人喝牛奶壞肚子等癥狀是機(jī)率極其低的，并非每個人都會中招。這種現(xiàn)象稱為過敏或消化問題，亦與各人身體特點有關(guān)，根本不能稱得上中毒。

食物相克并不是說某兩種食物放在一起吃就一定會產(chǎn)生毒素、中毒致死，只是某些食物的選擇、搭配和加工不合理而導(dǎo)致一些過敏體質(zhì)的人出現(xiàn)不同程度的不良反應(yīng)。中國人的飲食文化源遠(yuǎn)流長，滿漢全席也見證了食物的多種搭配，沒有絕對的食物相克。只要做到合理搭配、平衡膳食，營養(yǎng)素之間的副作用都可以忽略不計。

下一篇:怎樣做豬血豆腐，教你一個烹飪技巧 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:藥物性肝損傷的飲食怎么安排？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】