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糖尿病是現在很常見的疾病，糖尿病不可怕，可怕的是并發癥，因此糖尿病患者需要在飲食上控制自己，含糖量過高的食物都是不可以吃的或者是少吃。涼粉的主要材料是淀粉，淀粉含有一定的糖，那糖尿病可以吃涼粉嗎? 會影響身體嗎?下面就為大家介紹。

可以吃涼粉

糖尿病人很多食物都是不能吃的，尤其是含糖量高的食物。紅薯是含有高淀粉，淀粉進入體內后會被分解為易于人體吸收的糖類。表面看來，糖尿病人是不能吃紅薯的，也不能吃紅薯做成的食物。不過來自奧地利的研究發現，2型糖尿病患者在服用紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，從而有效地控制了血糖。所以，糖尿病人是可以吃紅薯涼粉的，不過要適量，因為紅薯粉中雖然有降血糖的物質，但它本身是含有較多量的淀粉、多糖，如果多食就容易造成熱能超標而影響血糖的控制。糖尿病人每天吃紅薯食物不宜超過600克，夜晚不宜吃，建議選在中午的時候吃。另外，因為紅薯中含糖比較多，而且比較黏，不利于消化，所以，吃完要及時補充水分。

千萬要禁酒

酒的性質及其對糖代謝的影響飲酒是一些人的嗜好。有相當比例的糖尿病患者有飲酒習慣，由此對糖尿病的控制及并發癥的發生和發展帶來一定的影響。因此，糖尿病患者最好不飲酒，如欲飲只能少量飲用酒精濃度低的啤酒、果酒，并且避免空腹飲用。值得提醒的是，重癥糖尿病合并肝膽疾病者，尤其是正在使用胰島素和口服降血糖藥物的患者，一定嚴禁飲酒。

含糖食物絕對不要碰

主要是指含大量簡單糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因為含有大量的糖分，直接影響血糖，對病情非常不利。如，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、果醬、甜面包以及糖制的各種糕點等。

高脂食品要適可而止

高脂食品及高膽固醇類食品。糖尿病患者容易出現高脂血癥，這是導致多種慢性并發癥的基礎，因此必須嚴格限制膽固醇的攝人量。含膽固醇高的食物有動物油、黃油、奶油、肥肉、動物內臟及腦髓、蛋黃、松花蛋等。

油炸食品要少吃

少吃油炸、油煎和油酥的食品，以及豬皮、雞皮、堅果類(如：花生、瓜子、腰果、松子、核桃等)等含油脂高的食品。

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