閱讀 :93

提高孩子的記憶力可以通過(guò)飲食來(lái)補(bǔ)，我們都知道干果類(lèi)中含有大量的不飽和脂肪酸，而這種物質(zhì)對(duì)大腦的發(fā)育有重要的作用，核桃、桂圓、大豆、牛奶、雞蛋對(duì)大腦的發(fā)育都有重要的作用。

桂圓干：益氣補(bǔ)血，增強(qiáng)記憶。桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，桂圓肉除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

核桃：又稱(chēng)胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱(chēng)為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對(duì)人體有益，可強(qiáng)健大腦。是深受老百姓喜愛(ài)的堅(jiān)果類(lèi)食品之一。被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”。

枸杞子：為茄科植物枸杞的成熟果實(shí)。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果柄，置陰涼處晾至果皮起皺紋后，再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得。遇陰雨可用微火烘干。具有多種保健功效，是衛(wèi)生部批準(zhǔn)的藥食兩用食物。適量食用有益健康。

蜂蜜：蜂蜜是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯的營(yíng)養(yǎng)劑,可與柏子仁一同燉服，有增強(qiáng)記憶力 、改善健忘的效果。蜂王漿對(duì)神經(jīng)衰弱健忘之人也頻適宜。

菠菜：菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱(chēng)，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。

大豆：富含蛋白質(zhì)，有助于提高記憶力。

牛奶：牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽(yù)為“白色血液”，對(duì)人體的重要性可想而知。

花生：花生果實(shí)中的卵磷脂和腦磷脂，是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。

下一篇:你都知道嗎？我們的身體各個(gè)器官都“愛(ài)”吃啥 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:老年人增強(qiáng)免疫力吃什么食物 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】