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燕窩雖好，可是要是違反了一些原則和禁忌，那么可能就會給健康產生不良的影響，比如在服藥期間是不能夠吃燕窩的，而且吃燕窩的時候也要注意不能夠喝茶，新生兒不適合吃燕窩。

1、服用藥物期間，可以吃燕窩，只是最好避免同時吃，一般隔開一兩個小時為佳。

2、吃燕窩時避免喝茶，茶葉中含有茶酸，會破壞燕窩的營養，最好隔開1小時再喝茶。

3、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進食，每次3-5g干燕窩，空腹食用，每天一次或隔天一次，夜晚空腹吃完睡覺最好。

4、對服用阿司匹林過敏者，勿吃燕窩。

5、不滿4個月的新生兒因其無法直接吸收燕窩營養，故不適合吃燕窩。

6個月后可食用，食用燉的時間稍長一點，可增加體質和食欲，促進身體和智力的生長發育。

7、感冒期間不適合吃燕窩。

8、燕窩對預防癌癥及癌癥患者化療、放療后的康復能起到恢復元氣、補充營養、提高免疫力的食效，但對未治療或癌癥晚期的人，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。

9、對蛋白質食品有過敏反應的過敏體質者，可每次1g干燕窩、隔天一次。

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