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香菇和蝦仁都是非常不錯(cuò)的食材,可以做成很多種美食,這兩者搭配在一起做粥來吃就是非常健康有營(yíng)養(yǎng)的吃法,香菇蝦仁粥具有很好的滋補(bǔ)功效,那么你知道該如何做出來嗎?
一、香菇蝦仁粥的做法
主料
鮮香菇、深海蝦、油菜、胡蘿卜、雞蛋、大米
輔料
姜、小蔥、鹽、嬰兒醬油、香油
做法
1.因?yàn)闆]想著發(fā)帖,就沒拍下步驟,下次記得。
2.首先,粥鍋里放水,大米洗凈放入,大火煮開一會(huì)轉(zhuǎn)小火,多攪動(dòng),以免粘鍋,不時(shí)添點(diǎn)水。
3.煮粥的時(shí)候準(zhǔn)備菜,姜片放入粥里,香菇剁碎,胡蘿卜剁碎,油菜剁碎,蝦取出蝦仁,挑出蝦線,剁碎,放嬰兒醬油,淀粉,香油,攪勻,小蔥切末備用。粥里放點(diǎn)鹽,寶寶大了,吃點(diǎn)鹽沒問題,大人覺得淡淡的就可以了。
4.香菇放入粥里,胡蘿卜也放入,燉到粥基本熟了的時(shí)候放入油菜末,也可以用其它綠葉青菜,再加入調(diào)制好的蝦末,最后打入雞蛋碎,放入小蔥末,關(guān)火,雞蛋千萬別煮老了,煮好了,涼涼就可以吃了,香香的!
二、香菇蝦仁粥的做法
1.準(zhǔn)備還材料
2.把米淘干凈放入鍋內(nèi)
3.放適量的水。
4.蓋上鍋蓋,打開粥鍵
5.將粥熬成連稠度
6.放入材料,均勻的攪拌
7.再放入青菜末
8.熬成自己想要的連稠度,加調(diào)味料即可。
三、香菇蝦仁粥/更多做法
1.大米提前浸泡一個(gè)小時(shí),香菇提前泡發(fā),新鮮的青蝦洗凈備用。
2.香菇切小粒。
3.青蝦去蝦線去殼,備用。
4.奶鍋煮米,大火煮開轉(zhuǎn)中火煮十分鐘。
5.放入香菇中小火繼續(xù)煮十分鐘。
6.倒入蝦仁,中火煮5分鐘,蝦仁變紅就可以了。
7.加少許鹽調(diào)味。
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