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牛油果產于墨西哥和中美洲等地區，在中國地區很少有種植的，所以牛油果一般都是從外國運輸到中國。所以在生活中可能很多人都沒有堅果牛油果這種水果，更不知道牛油果改怎么食用，下面我就來教大家牛油果的幾種吃法。

1、鮮吃牛油果

橫著把帶殼的牛油果切開兩半，用勺子勺來吃即可，也可以把牛油果切成片，用叉子食用，是用什么工具最主要還是看個人愛好。

2、當果醬食用

將牛油果用小勺舀起，當果醬均勻涂抹在切片面包上，再加上草莓醬或蜂蜜，細細品嘗味道很不錯哦。

3、牛油果沙拉

做法和一般的沙拉類似，只是把食材換成了牛油果。把牛油果切成1厘米見方的小塊，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒（如燙好的西蘭花，黃瓜，番茄等），然后拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。

4、牛油果奶昔

把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，還可以在攪拌好的奶昔上，加上適量的草莓粒或獼猴桃粒。

5、牛油果鮮蝦沙律

選熟透的牛油果，從中間剖開，去掉硬核，把鮮蝦煮熟去殼，放進牛油果內，再澆上用蛋黃醬、白醋、糖調的醬汁。

6、配砂糖食用

挑一個熟軟的牛油果，對半切開，取走果核，用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎，放入白砂糖一勺拌勻，直接用勺子舀著吃。

7、蘸芥末醬油

這個食用方法比較適合用于還沒有完全成熟的牛油果，取青色較生的牛油果一個，對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝去外皮，將果肉切成片狀裝盤。準備生抽醬油一小碟，芥末少許，沾著吃就可以了。

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