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豌豆角比較常見(jiàn)的一道美食，因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單，吃起來(lái)也比較容易，深受人們的喜歡，豌豆角的做法很簡(jiǎn)單，而且在平時(shí)的時(shí)候，不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體有什么影響，隨便進(jìn)行制作就可以，也不需要擔(dān)心中毒，在做之前可以準(zhǔn)備一些新鮮的薄荷葉，能夠增加香味兒。

菜譜簡(jiǎn)介 這是一道簡(jiǎn)單，快速，易做的菜肴。甜豌豆角與蔥和大蒜快炒，加上新鮮薄荷葉，集新鮮蔬菜于一體。可趁熱或稍涼一下吃。

材料

橄欖油2茶匙，甜豌豆角350克，蔥3條，大蒜1瓣，鹽1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鮮薄荷葉1湯匙

做法

1、甜豌豆角摘去兩端，蔥、大蒜、新鮮薄荷葉切碎。

2、取一個(gè)大鐵鍋或煎鍋，置中火。

3、放油預(yù)熱，加甜豌豆角、蔥和蒜，撒鹽和胡椒粉，炒4分鐘。

4、然后關(guān)火，下薄荷葉炒一下即可。

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