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黃芪是一味中藥，有很好的藥用價值以及保健功效，而想要更好的發(fā)揮它的補(bǔ)氣補(bǔ)血固腎作用，那么也要注意講究正確的飲用方式，當(dāng)歸黃芪烏雞湯，或者是黃芪蒸雞就是比較常見的吃法。

一、當(dāng)歸黃芪烏雞湯

原料：烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈切塊，當(dāng)歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食。

吃法：喝湯、吃肉，每天早晚各一小碗。秋冬季節(jié)可每日喝一至兩次，春夏可每周兩三次。

二、黃芪蒸雞

食材：黃芪30克，公雞1只、料酒、食鹽、生姜各適量。

做法：

1、黃芪洗凈;公雞宰殺去毛去內(nèi)臟洗凈;姜切片;

2、將雞涂抹食鹽、料酒，把黃芪放在雞腹中，裝入大碗中，上鍋大火蒸30分鐘即可。每日1次，每次食肉約100克，常服。

三、黃芪山地粥

黃芪30g，山藥100g，生地黃15g。黃芪、生地黃煎水取汁，山藥研為粉末;將前汁煮沸，頻頻撒入山藥粉，攪勻，煮成粥食。

功效：本方黃芪、山藥補(bǔ)氣益脾，生地黃養(yǎng)陰清熱;三者均能降血糖。用于糖尿病，氣虛陰虧，口渴口干，尿頻。

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