閱讀 :273

制作餅干的時候通常都會使用到黃油，尤其是本身對于一些餅干甜甜比較喜歡動手制作的朋友們，那么可以一起了解下文黃油餅干的做法，這樣就可以自己烘烤出這些美味的餅干。

一、材料

主料：低筋面粉200g、黃油130g；

輔料：糖粉70g、牛奶5g、雞蛋1個

1備好材料。

2黃油軟化后放糖攪拌均勻。

3依次加入低粉，雞蛋，牛奶。

4揉成團(tuán)狀，用模具做出造型擺入烤盤中。

5180度20分鐘，根據(jù)自己的烤箱調(diào)溫度，以免烤焦。

620分鐘過后出爐就可以開吃了，放了牛奶，顏色白白的好看，曬涼放入密封罐裝好，很好吃哦！餅干喜歡的試試做一下，下午的甜點(diǎn)時間可以來上兩塊。

二、食材明細(xì)

主料： 低筋面粉200g 無鹽黃油110g 蛋黃2個 糖粉60g 奶粉20g

制作步驟

1.將蛋黃、蛋白分離。

2.將黃油室溫下軟化，用電動打蛋器打至發(fā)白、為顏色變淺。

3.分次加入糖粉打勻。

4.將蛋黃分次加入到黃油中，打勻。

5.低筋面粉、奶粉過篩入盆中切拌均勻。

6.揉成表面光澤的面團(tuán)，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。

7.取出面團(tuán)后用搟面杖搟成面片，用餅干模子壓出形狀。

8.用刀取下餅干坯，擺入烤盤。

9.烤箱預(yù)熱150°，中層、烘焙15分鐘。

10.烤至邊緣著色即可。

下一篇:螃蟹和牛奶能一起吃嗎？ 下一篇 【方向鍵 ( → )下一篇】

上一篇:清蒸檸檬鱸魚的做法是什么？ 上一篇 【方向鍵 ( ← )上一篇】