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對于糖尿病患者來說,每天吃什么東西都要特別小心,因為如果一旦吃錯了東西就會對身體傷害很大,很多糖尿病人喜歡吃魷魚,但建議大家要謹慎,如果要吃的話也要嚴格控制好量。
一、糖尿病人能吃魷魚嗎
都知道,糖尿病人很痛苦,不能吃很多東西,特別是含糖量很高的東西,所以患者一定要注意自己的飲食,控制病情的加重。那么糖尿病人需要禁吃什么食物呢,又能吃一些什么食物呢,這就需要患者們作進一步的了解,魷魚是一種海鮮食物,富含許多營養,糖尿病患者可以吃魷魚嗎?來做進一步的了解。
魷魚含有豐富的蛋白質,及人體所必須的氨基酸,大量的牛磺酸。
魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的膽固醇,魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。魷魚營養價值毫不遜色于牛肉和金槍魚,每百克干品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%~20%,脂肪含量極低,只有不到1%,因此熱量亦低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。
糖尿病患者應該少吃油脂高膽固醇高的食物,多吃瓜果蔬菜和蛋白質含量高的食物,豆腐類的可以正常吃。所以最好不要吃魷魚這種油脂高的食物。
二、糖尿病能吃魷魚嗎
糖尿病人最好不要吃魷魚,如果很想吃要控制進食的量,每餐最好不要超過50-100克。
糖尿病是胰島功能減退致使胰島素分泌不足所引起的一種內分泌性疾病,以高血糖為其主要特點。糖尿病飲食治療,不只是不吃甜食和減少主食攝入量。
三、糖尿病人的飲食指南
1、菜肴少油少鹽
糖尿病人應選少油少鹽的清淡食品,菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式。烹調宜用植物油,盡量減少赴宴。在赴宴時也要盡量按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
2、少吃動物內臟類食物
“多吃肉、少吃飯”并不科學,有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高。其實不然,肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日膽固醇攝入量應小于200毫克,要限制動物性脂肪及含飽和脂肪酸高的脂肪攝入,少吃油煎、炸食物及豬、雞、鴨、腰花、肝、腎等動物內臟類食物。
3、進餐定時定量
注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點也要控制
雖然無糖糕點不含蔗糖,但糕點是淀粉做的,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。
5、多食用粗糧
在控制總熱量的前提下,碳水化合物應占總熱量55%-60%左右。日常飲食中,糖尿病患者宜多選用復合碳水化合物和粗糧,尤其富含高纖維的蔬菜、豆類、全谷物等。對于糖尿病患者來說,單糖類的攝入要嚴格限制,如蔗糖、麥芽糖、葡萄糖等以及含這些糖類較多的食品。
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