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西生菜中富含有豐富的維生素及微量元素，可以強化人體的消耗能力，營養補充。西生菜經常可以作為佐料，搭配在漢堡，煎餅，小吃。西生菜中具有清熱解毒，降火祛火，對喜歡愛吃肉食，需要瘦身消除油膩的朋友們來說，可以搭配食用。

西生菜的營養價值

1、西生菜中的維生素、蛋白質以及氨基酸這幾樣營養元素十分多樣，這就代表著我們身體所需要的那么多種基礎元素里面，西生菜占了好大一部分，食用一些西生菜，完全可以滿足我們對于大多數營養元素的要求，對于補充身體機能，強化營養吸收來說再好不過。

2、西生菜還經常被用作輔料，搭配在漢堡、煎餅等等小食里面。這主要是因為西生菜可以清熱解毒，其中的有效成分可以幫助我們降燥去火，對于喜愛肉食的朋友們來說，多食用肉食類菜肴難免會有些發膩，多吃油炸的甚至會引發上火內熱，但是如果搭配著西生菜食用，就可以有效地降低上火的可能，葷素搭配，口感也很不錯哦。

3、西生菜還可以幫助我們的女性朋友進行減肥事業。減肥是一個女人一生的課題，而如果可以用一種自然不傷身體的方法減肥，那才是最有效果的。

通過食用西生菜，可以有效地消除人體內脂肪堆積，潤腸通便，從而達到食療瘦身的目的，讓你不用減肥藥，不用節食，也可以輕輕松松，想瘦就瘦。

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