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備孕期間應該注重科學健康的飲食方式，不管是男性還是女性都要注意，尤其是備孕期間絕對不能夠飲酒，酒精對大腦心臟，以及母體胎兒造成的危害是非常嚴重的，而且也不能夠吃腌制食物。

1、備孕期間不能飲酒

研究表明，孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因。這是因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內，使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。酒精對大腦和心臟的危害，寶寶的的智商會低于一般水平，會反應遲鈍、智力低下或者白癡。

2、備孕期間不能吃菠菜

人們一直認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸，草酸可影響鋅、鈣的吸收。而備孕期間應該增加鈣，鐵的吸收，否則影響胎兒的生長發育。

3、備孕期間不能吃腌制食品

腌制食品中都含有大量的亞硝酸鹽、苯丙芘等，對身體很不利。特別是一些過敏體質的孕婦，對于這類食物更應該避免食用，以免對胎兒造成不可逆轉的影響。而且經過研究發現，在懷孕期間吃這些腌制的食品，還會導致出現流產、早產等情況，甚至還會造成胎兒畸形等多種惡性后果。

4、備孕期間不能吃含咖啡因的食品

在備孕期間女性一定要注意，避免吃含有咖啡因的食物。準備懷孕的女性不要過多飲用咖啡、茶以及其他含咖啡因的飲料和食品。某些國外專家研究后認為，咖啡因作為一種能夠影響到女性生理變化的物質可以在一定程度上改變女性體內雌、孕激素的比例，從而間接抑制受精卵在子宮內的著床和發育。

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