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山楂和陳皮都有很高的藥用價(jià)值，陳皮可以起到調(diào)氣化痰的功效，而山楂可以幫助消化積食，具有活血化瘀的功效，山楂味道偏酸和陳皮搭配在一起可以做成山楂陳皮茶，味道可口，經(jīng)常飲用可以預(yù)防腸胃疾病，還可以調(diào)理腸胃，對(duì)身體很好。

陳皮具有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰的功效；山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效；因此陳皮和山楂泡茶主要是調(diào)理消化系統(tǒng)的，具有健脾開胃、活血消滯等功效。

材料

炒紅棗5個(gè)，陳皮8克，山楂5個(gè)

做法

1.紅棗泡發(fā)后洗凈，鐵鍋先燒熱，放入紅棗干炒到有點(diǎn)發(fā)焦，不必炒到全都成黑炭，泡的時(shí)候用手掰開。

2.陳皮和山楂用溫水洗凈，陳皮切絲，三種材料一起放進(jìn)壺里，用開水泡10分鐘即可飲用。

山楂是一種具有開胃助消化，降低血脂，減少動(dòng)脈硬化等作用的食物之一。

同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)山楂的營(yíng)養(yǎng)豐富，比如說山楂酸，維生素，黃酮類物質(zhì)，蛋白質(zhì)氨基酸，胡蘿卜素等含量也都是相當(dāng)豐富的呢？特別是其中的鎂，鈣等含量還是很多水之最。

山楂中含有豐富的維生素和黃酮類物質(zhì)，因此也就具有美容抗衰老的作用，特別是對(duì)于減少體內(nèi)處內(nèi)基的生成就具有很大的幫助。平時(shí)胃口不好，食欲不振之時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)山楂還可開胃助消化。

而對(duì)于女性朋友而言吃山楂更對(duì)身體健康具有很大的幫助。

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