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油炸土豆，其實就是我們所說的薯條，平時在生活當中我們隨時都可以吃得到的，但實際上備受人們喜愛的炸薯條，其實在家也是可以動手制作完成的哦，下面我們就來認識一下詳細的步驟。

一、方法/步驟

1.把馬鈴薯去皮，洗凈切長條，寬度最好在1cm以內。然后用鹽水浸泡10分鐘。

自己做炸土豆

2.把馬鈴薯從鹽水里面撈出，然后放入開水里面煮3分鐘。

3把煮過的馬鈴薯撈出瀝干水分，平鋪冷卻。

4把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模，放到冰箱里面速凍。（這里就是薯條的半成品，平時可以多準備一些放冰箱速凍里面）

5速凍后的薯條。

6鍋里面油熱，小火慢慢炸至金黃。

7把炸到金黃色的薯條瀝干油,出鍋,薯條就作好了.這就是原味薯條。

8趁熱，撒上椒鹽，就是椒鹽味薯條。

9喜歡番茄醬味道的朋友，擠上番茄醬就可以了。

二、營養

土豆可養胃減肥防中風 防中風：土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助于防治消化道... 建議不要經常吃油炸食品,油炸類食物有致癌物質,會使人容易產生肥胖。

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