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意式咖啡的制作方法以及步驟，對(duì)于喜歡咖啡的朋友來說是可以多去了解一些的，因?yàn)樽约簩W(xué)會(huì)制作咖啡的話，隨時(shí)都可以喝得到，而且口感會(huì)更加的純正，而下面就是意式咖啡的做法步驟介紹。

一、食材

配料：咖啡粉6-7克，純凈水適量

所需設(shè)備：家用蒸餾咖啡機(jī)一臺(tái)

方法/步驟

1用咖啡勺量1勺的咖啡粉(6-7克)。可以購買已磨好的咖啡粉，也可以用磨豆機(jī)將咖啡豆現(xiàn)磨成粉。現(xiàn)磨的咖啡因?yàn)橄阄段镔|(zhì)揮發(fā)得少，口味更加香醇。

2把咖啡粉倒入蒸餾咖啡機(jī)的過濾器內(nèi)，用搗棒將咖啡壓平。

3啟動(dòng)蒸餾咖啡機(jī)的開關(guān)，抽取約30ML一杯的濃縮咖啡。

二、注意事項(xiàng)

家用咖啡機(jī)的效果因品種而異。我用過的不多，目前用的這臺(tái)條件一般，因此抽取的效果不算太好。標(biāo)準(zhǔn)的濃縮咖啡，表面會(huì)有一層與咖啡顏色相近的棕紅色細(xì)膩厚重的泡沫。

三、蒸餾咖啡可以做成很多種我們熟悉的咖啡。

拿鐵咖啡：拿1個(gè)180ML的咖啡杯，倒入1杯30ML的蒸餾咖啡，再倒入熱牛奶直到倒?jié)M。咖啡杯里倒30ML左右的熱牛奶，再倒?jié)M奶沫即可。

康寶藍(lán)咖啡：拿1個(gè)60ML的咖啡杯，倒入1杯30ML的蒸餾咖啡，再擠入打發(fā)好的鮮奶油，直到擠滿杯子。

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