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營養(yǎng)搭配

吃榴蓮好嗎,有哪些功效呢?

分類: 營養(yǎng)搭配 養(yǎng)生詞典 編輯 : 養(yǎng)生知識 發(fā)布 : 09-01

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榴蓮是一種非常著名的熱帶水果,在許多地方被稱為水果之王,因為榴蓮的味道香甜獨特,營養(yǎng)價值較高。但是榴蓮有特殊的氣味,對于人們來說是難以接受的,因此,不少沒吃過榴蓮的人對此有比較大的顧忌,那么,吃榴蓮好嗎,有哪些功效呢?

榴蓮的營養(yǎng)價值:

1、含有大量的糖分熱量高。其中,蛋白質(zhì)的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7% ,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。

2、含多種礦質(zhì)元素含有人體必需的礦質(zhì)元素,其中,鉀和鈣的含量特別高。

3.含多種氨基酸所含氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。

榴蓮的功效:

滋陰壯陽:

1、榴蓮的營養(yǎng)價值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。

2、身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng),達(dá)到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補養(yǎng)身體。

增強免疫力:

榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動物實驗進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。

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