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玉米排骨湯不僅吃起來既有肉香和玉米的清香，而且排骨中含有豐富的蛋白質，玉米中有富含膳食纖維，能夠有效中和排骨中的脂肪。同時，排骨搭配玉米，吃起來不會感覺到膩，再夾雜著玉米的香甜，是一道美味的佳肴，深受廣大朋友的喜愛。那么，玉米排骨湯的做法是什么呢？

首先，購買新鮮的玉米和優質的排骨。將玉米皮剝去，再去除玉米須，清洗干凈后，切成適當大小的玉米塊。接著再把排骨清洗干凈后，放在煮沸的開水中過血水。將清洗好的蔥、姜分別切成段和片。

然后，把排骨放在一干凈鍋中，加入切好的蔥段和姜片，倒入適量的水，大火煮開后再放入玉米塊，換成小火繼續煮，直至湯變濃郁，煮熟，再加入鹽、味精等調味品，攪拌均勻后，即可盛出。還可以根據自身喜好加入其他配菜，比如，蘿卜。盛出可撒些香菜末或是蔥花調味。

美味的排骨湯就制作完成了，不僅湯汁好喝又營養，而且玉米和排骨好吃又有營養，具有非常好的滋補功效。在冬天，喝上一碗玉米排骨湯，既保暖又暖胃，還能補充人體營養。再加上制作方法簡單易于操作，可以在家嘗試制作，還可以根據自身喜好制作，方便又衛生?？炜靽L試制作吧！

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