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說到娃娃菜，大家會想到白白嫩嫩的白菜，其實娃娃菜是非常好吃的，不僅好吃，營養價值也很高，酸酸的辣辣的，這樣的口感最美味，在做娃娃菜的時候需要準備的是生姜和番茄，這樣能夠做出酸辣的口感，吃起來還會很容易。

材料

娃娃菜1個，姜絲少許，番茄一個，鹽

做法

1.娃娃菜切絲，姜切絲，番茄去蒂切塊待用！

2.起油鍋，倒入適量的油，待油熱后放入姜絲爆香后倒入娃娃菜，翻炒后，加入少許鹽，稍微翻炒后，倒入切好的番茄繼續翻炒片刻，待番茄出汁后即可出鍋!

材料

娃娃菜一顆 西紅柿一顆 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食鹽 醬油

做法

1、將娃娃菜撕成一片一片的，用水洗凈待用；將西紅柿切成片，生姜切絲，蒜切片待用；

2、鍋里加一定量植物油，燒開，放入蒜片爆炒至香味出來，放入生姜絲，干辣椒爆炒，隨后倒入西紅柿，待20s后迅速將娃娃菜也倒入鍋中翻炒；

3、約3min后看到娃娃菜在鍋中變色，向鍋中加入一定量食鹽，十三香；翻炒約1min后，加入少量醬油調色即可。

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